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怎樣為綠色食品施肥

發布時間:2015-01-25

  有機肥料需進行無害化處理 

  施用未經無(wu)害化處理(li)的有(you)機肥(fei)料(liao)可(ke)能給(gei)食品帶來的污染會比化肥更嚴重、更難預防。化學污染是生活垃圾中有害物質含量超標的重要因素。主要有來源于電池、電器、油漆、顏料添加劑中的有機污染物,城市垃圾、人畜糞便等有機廢棄物含有大量的病原體,這些病毒在土壤中存活時間較長。據調查,花菜、黃瓜、扁豆及茄果蔬菜受大腸桿菌污染較重,馬鈴薯、藕、筍、蘿卜、蔥、白菜受寄生蟲卵污染較重。開發和應用商品有機肥是有機肥料發展的一個新領域,適應市場經濟需求,在產品質量上具有可靠性,可作為綠色食品生產的主要肥料之一。目前,商品有機肥主要有三大類:一是城市垃圾堆肥,主要分布于大城市。二是活性有機肥料,以畜禽糞和農副產品加工下腳料為主要原料,經加入發酵微生物進行發酵脫水和無害化處理而成。三是腐殖酸、氨基酸類特種有機肥料,富含有機營養成分和植物生長調節劑。 

  可適時限量施用化肥 

  合(he)理施(shi)用(yong)(yong)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),可(ke)以培肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)地(di)力和提(ti)高食品(pin)品(pin)質(zhi)。化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)能(neng)夠補充土壤養分(fen),平(ping)衡作(zuo)(zuo)物營(ying)養,從而(er)促(cu)進(jin)作(zuo)(zuo)物生長(chang),提(ti)高農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)。農(nong)作(zuo)(zuo)物從化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)中吸取(qu)的(de)(de)養分(fen)與從有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)中吸取(qu)的(de)(de)同種(zhong)養分(fen)元素(su)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)是完全一(yi)樣的(de)(de)。有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)中的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物一(yi)般不能(neng)為作(zuo)(zuo)物直接吸收(shou),而(er)要(yao)分(fen)解成如同化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)所含(han)的(de)(de)一(yi)樣成分(fen)后,才能(neng)發揮其(qi)營(ying)養作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)與食品(pin)品(pin)質(zhi)的(de)(de)關系比較密切,可(ke)以歸納為化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)用(yong)(yong)得當(dang)則有(you)(you)(you)(you)益,施(shi)用(yong)(yong)不當(dang)則有(you)(you)(you)(you)害。磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)對(dui)農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)改善有(you)(you)(you)(you)明顯的(de)(de)促(cu)進(jin)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)要(yao)做好“測土、配方、配肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、供肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)技術指導(dao)”五個(ge)環節的(de)(de)平(ping)衡工作(zuo)(zuo),化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)利用(yong)(yong)率(lv)由當(dang)前(qian)的(de)(de)30%提(ti)高到45%以上(shang)。生產(chan)中化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)須與有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)配合(he)施(shi)用(yong)(yong),有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)氮(dan)(dan)與無機(ji)(ji)氮(dan)(dan)之比不超過1:1。例(li)如,施(shi)優質(zhi)廄肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)100千克加(jia)尿素(su)1千克,效果較好。農(nong)產(chan)品(pin)最后一(yi)次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)必(bi)須在(zai)收(shou)獲前(qian)30天進(jin)行。

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